Inizio per caso ad occuparmi di eventi. Nel 2003.
​Un esperimento realizzato con un amico “Artinfiera".
Facciamo il botto!
​​Il primo, il secondo anno e la nostra manifestazione è subito promossa a Fiera Nazionale di Arti Applicate.

La voce gira e in poco tempo vengo contattato per organizzare la Fiera Nazionale del Tartufo che si svolge da 36 anni in provincia di Alessandria a San Sebastiano Curone.
​Ne seguo gli aspetti del cost control, della comunicazione,
dei contatti con la stampa e i media, degli allestimenti,
​della logistica e organizzo gli eventi collaterali.
​L'edizione 2019 della Fiera ha visto per la prima volta la realizzazione, con grande successo, dell'Asta Internazionale del Tartufo in collegamento diretto con Singapore.

A questa manifestazione si aggiungono da subito gli incarichi per l'organizzazione di altri eventi in ambito enogastronomico: Festa del Salame Nobile del Giarolo, Festa del Formaggio Monébore, Il Borgo diventa ostaria. Tutte manifestazioni che coinvolgono migliaia di visitatori ad ogni edizione.

Nel 2015, per le bizzarrie che a volte accadono nella vita parto.
Parto e partecipo a manifestazioni internazionali dedicate all'enogastronomia e alla cultura italiana in Slovacchia promuovendo i prodotti locali dei Colli Tortonesi (AL).
Cosa nasce da questa esperienza?
​Solidi rapporti con gli Enti locali, con i produttori Slovacchi conosciuti e con Slow Food International, rapporti che hanno portato a diverse collaborazioni e scambi reciproci in questi anni.

Lavorare a eventi legati soprattutto all'enogastronomia è molto faticoso, ma altrettanto entusiasmante.
​Entusiasmante perché il cibo apre gli animi anche degli individui più scontrosi. 

Sorprendere con un sapore e far sorridere gli occhi di un volto duro e corrucciato è bellissimo!